Le VITEX agnus-castus f.latifolia (Gattilier à grandes feuilles, Arbre au poivre) est un superbe arbuste méditerranéen, qui vit longtemps et fleurit abondamment, en plein été. Cette forme (latifolia) possède de plus grandes feuilles, est plus vigoureuse et résistante au froid. Entre juillet et septembre, il porte une multitude de fleurs bleu teinté de lilas, réunies en fins épis (verticilles), longs de 20 à 30 cm. Ses grandes feuilles palmées, sont composées de 5 à 7 folioles (feuilles attachées entre elles). Elles sont d'un vert franc et semi-brillant dessus, argentées et veloutées au revers. Toutes les parties de la plante dégagent un fort arôme poivré au toucher, notamment ses fruits noir rougeâtre. Il reste de taille moyenne, buissonnant, arrondi et touffu, avec des rameaux dressés. Il tolère bien le calcaire et le sec mais est plus vigoureux dans les bons sols frais et friables. Offrez-lui un sol filtrant et une exposition chaude, abritée du nord et ensoleillée. Il apprécie par exemple la protection d'un mur, au-delà du nord de la Loire.

Intérêt principal : Superbe floraison abondante en été !
Utilisation : Isolé, massif, bac, balcon, terrasse, haie paysagère
Port : Buissonnant
Hauteur : 3 à 4 m
Largeur : 3 à 4 m
Couleur des fleurs : Bleu
Floraison : De juillet à septembre
Parfum : Légèrement parfumée
Mellifère : Attire les pollinisateurs
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : X
Fructification : X
Exposition : Soleil
Croissance : Moyenne
Rusticité : Jusqu'à -15°C
Taille et conseils d'entretien : En fin d'hiver, taillez au minimum les fleurs fanées. Si vous voulez le garder petit et compact, vous pouvez tailler très court les rameaux ayant fleuri, en ne leur laissant que quelques centimètres (3 yeux ou bourgeons).

Le VITEX (Gattilier à grandes feuilles, Arbre au poivre) en quelques mots :

Le VITEX (Gattilier à grandes feuilles, Arbre au poivre), également connu sous le nom d'arbre à gattilier ou d'arbre à poivre, est un arbuste à feuilles caduques appartenant à la famille des Verbénacées. Originaire des régions méditerranéennes, le vitex est également cultivé dans différentes parties du monde en raison de ses qualités ornementales et de ses utilisations médicinales. Le vitex se distingue par son port élancé et buissonnant, pouvant atteindre une hauteur de 3 à 6 mètres. Ses feuilles, qui sont généralement composées de cinq à sept folioles, sont de forme ovale et mesurent environ 5 à 10 centimètres de long. Les feuilles dégagent un arôme agréable lorsqu'on les froisse. L'une des caractéristiques les plus remarquables du vitex est sa floraison spectaculaire. Au début de l'été, l'arbuste se couvre de grappes allongées de petites fleurs parfumées. Les fleurs du vitex peuvent varier en couleur selon l'espèce, allant du violet au bleu, en passant par le blanc et le rose. Cette profusion de fleurs attire les papillons et les abeilles, qui contribuent à la pollinisation des plantes environnantes. Après la floraison, le vitex produit des petites baies rondes d'environ 4 à 6 millimètres de diamètre. Ces baies peuvent être de différentes couleurs, allant du vert au brun foncé, et elles persistent sur l'arbuste jusqu'à l'automne. Elles sont souvent utilisées en médecine traditionnelle pour leurs propriétés médicinales, notamment pour soutenir l'équilibre hormonal chez les femmes. Le vitex est une plante résistante et tolérante qui s'adapte à une variété de conditions de croissance. Il préfère les sols bien drainés et fertiles, mais il peut également prospérer dans des sols de qualité médiocre. Il préfère une exposition en plein soleil, mais il peut aussi tolérer une légère ombre. En termes d'entretien, le vitex nécessite peu de soins, mais une taille régulière après la floraison favorisera une croissance plus dense et une meilleure forme. Outre son attrait ornemental, le vitex offre également des avantages environnementaux. Ses fleurs attirent les pollinisateurs, ce qui contribue à la biodiversité et à la santé des écosystèmes.