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Le FIGUIER SULTANE (Ficus carica) est une variété ancienne de figuier bifère, rustique et adaptable, cultivée dans de nombreuses régions, sauf en zones très froides. Vigoureux et autofertile, il produit deux récoltes par an, en juillet et en septembre-octobre, sauf si les gelées tardives endommagent la première. Ses figues violettes renferment une chair rouge, sucrée, fondante et parfumée. Résistant à l'éclatement et à l'humidité, ce fruit est particulièrement apprécié en cuisine.
Intérêt principal : Plante très vigoureuse !
Utilisation : Isolé, verger
Port : Arborescent
Hauteur : 3 à 4 m
Largeur : 2 à 4 m
Couleur des fleurs : X
Floraison : X
Parfum : X
Mellifère : X
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : Violet
Fructification : Juillet puis de septembre à octobre
Exposition : Soleil
Croissance : Rapide
Rusticité : Jusqu'à -15°C
Taille et conseils d'entretien : En fin d'hiver, supprimez les rameaux qui encombrent l'intérieur de l'arbre pour favoriser le passage de la lumière. Supprimez les repousses éventuelles à sa base.
Références spécifiques
Le FIGUIER SULTANE (Ficus carica), variété bifère, ce figuier vigoureux et résistant au froid produit deux fois par an. Ses fruits à chair rouge, sucrée et parfumée, sont abondants. La figue fleur de juillet est allongée, violet foncé, et pèse jusqu'à 60g, tandis que la figue d'automne, plus ronde et bleutée, mûrit en octobre...