Le CHÂTAIGNIER MARRON DE SOUILLAC (CASTANEA sativa) vous offrira rapidement (mise à fruit rapide), de nombreux fruits charnus en automne. Ses châtaignes sont d'assez bon calibre et leur chair est ferme. La présence à proximité d'autres variétés, renforce sa production. Ses fruits peuvent être confits ou braisés, cuits ou réduits en farine. En juin-juillet, il porte de jolis épis de fleurs mâles, jaune-vert, longs d'environ 20 cm. Il forme un très bel arbre dressé et vigoureux. Il apprécie un sol frais à modérément sec, assez riche, profond et peu calcaire. Offrez-lui une exposition chaude, sud à sud-est ou sud-ouest, même ventée.

CARACTÉRISTIQUES

• Intérêt principal : Mise à fruit rapide, gros marrons à chair ferme et excellente productivité
• Utilisation : Verger, isolé, alignement, production fruitière
• Port : Couronne large, dressé puis étalé avec l'âge
• Hauteur : 12 à 30 m
• Largeur : 8 à 15 m
• Couleur des fleurs : Jaune pâle
• Floraison : Juin à juillet
• Parfum : X
• Mellifère : X
• Couleur des feuilles : Vert, jaune doré à brun en automne
• Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver)
• Couleurs des fruits : Acajou foncé brillant à noir brunâtre
• Fructification : Automne, gros marrons enfermés dans une bogue épineuse
• Exposition : Soleil, mi-ombre
• Croissance : Rapide
• Rusticité : Jusqu'à -20 °C
• Taille et conseils d'entretien : Plantez ce châtaignier dans un sol profond, fertile, frais à modérément sec, non calcaire et parfaitement drainé. Installez-le en situation chaude et ensoleillée. La présence d'une autre variété compatible améliore la pollinisation et la production. La taille est généralement inutile, mais peut être réalisée en hiver pour supprimer le bois mort ou les branches mal orientées.