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Le COGNASSIER du PORTUGAL (Cydonia oblonga) est une vieille variété de Cydonia oblonga. Autofertile. Fruit très odorant jaune d'or brillant recouvert d'un duvet caduc au frottement. Chair jaune cassante plus délicate que celle de la variété Champion. Arbre un peu plus grand que CHAMPION.
CARACTÉRISTIQUES
Intérêt principal : Cognassier fruitier ancien, vigoureux et autofertile, remarquable par ses très gros coings jaunes à la chair fine, ferme, très parfumée et de grande qualité après cuisson.
Utilisation : Verger, isolé, fond de massif, jardin fruitier, jardin nourricier.
Port : Arrondi, buissonnant, étalé.
Hauteur : 4 m.
Largeur : 2,50 m.
Couleur des fleurs : Blanc rosé.
Floraison : Avril à mai.
Parfum : Oui, fleurs parfumées.
Mellifère : Oui.
Couleur des feuilles : Vert amande, revers blanc argenté, prenant des teintes jaune orangé en automne.
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver).
Couleurs des fruits : Jaune doré, avec des nuances verdâtres à l’ombre.
Fructification : Octobre à novembre.
Exposition : Soleil, mi-ombre.
Croissance : Normale.
Rusticité : Jusqu'à environ -29 °C.
Taille et conseils d'entretien : La taille n'est généralement pas indispensable. En hiver, supprimer le bois mort, les branches qui se croisent et éclaircir légèrement le centre de l'arbre afin de favoriser la circulation de l'air et la fructification. Planter dans un sol profond, fertile, frais et bien drainé. Arroser régulièrement durant les premières années suivant la plantation.
Références spécifiques
• Floraison abondante aux délicates fleurs blanc rosé au printemps.
• Fruits très parfumés réputés pour leur excellente qualité gustative après cuisson.
• Belle coloration automnale du feuillage avant la chute des feuilles.
• Production régulière idéale pour les préparations maison.
• Convient en verger ou plantation isolée.