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Le PÊCHER de VIGNE SANGUINE (PRUNUS persica) vous offrira en septembre de beaux fruits de taille moyenne à la peau veloutée, qui se teintent de rouge pourpre foncé à maturité. Leur chair, allant du blanc rosé au rouge intense au centre, est très juteuse et bien acidulée, avec une saveur tannique rappelant le vin ou le raisin. Cet arbre, petit mais très productif, est assez résistant à la cloque du pêcher. Rustique, il s'adapte à de nombreuses régions. Offrez-lui une exposition ensoleillée.
Intérêt principal : Fruitier ancien. Pêches fondantes !
Utilisation : Isolé, verger
Port : Arborescent
Hauteur : 3 à 6 m
Largeur : 2 à 4 m
Couleur des fleurs : Rose
Floraison : De mars à avril
Parfum : X
Mellifère : Oui
Couleur des feuilles : Vert,
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : Jaune orangé
Fructification : Septembre
Exposition : Soleil
Croissance : Rapide
Rusticité : jusqu'à -15°C
Taille et conseils d'entretien : Juste avant la floraison, repérez les rameaux sans fleurs et taillez-les au-dessus de 2 ou 3 bourgeons. Raccourcissez les rameaux peu florifères au-dessus d'un bourgeon à feuilles, afin de les rajeunir. Pincer les pousses en été favorise le développement de boutons floraux jusqu'à la base des rameaux. Faire un traitement anti-cloque à la chute des feuilles et juste avant la floraison renforce sa santé.
Références spécifiques
Le Pêcher à chair blanche rosée ‘Sanguine Vineuse’ (Prunus persica) produit des fruits originaux dont la chair se teinte de rouge autour du noyau. Cette particularité s’accompagne d’une saveur riche et parfumée qui séduit les amateurs de variétés anciennes. Son aspect décoratif contribue également à son succès dans les vergers familiaux.