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L'ABRICOTIER PÊCHE DE NANCY (Prunus armeniaca) vous offrira en août de très bons et gros fruits, excellents frais et recommandés en confiserie. Ils sont jaune d'or ombré à tacheté de rouge carmin, avec un sillon large mais peu profond. Leur chair jaune orangé est très fondante, juteuse, très sucrée et parfumée, musquée à la cuisson. Il forme un petit arbre vigoureux et productif, adapté au climat continental. Offrez-lui un sol léger, même calcaire, exposé à la chaleur.
Intérêt principal : Fruitier ancien, résiste au froid !
Utilisation : Isolé, verger
Port : Arborescent
Hauteur : 4 à 6 m
Largeur : 3 à 5 m
Couleur des fleurs : Blanc
Floraison : Mars - avril
Parfum : X
Mellifère : X
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : Jaune orangé
Fructification : Août
Exposition : Soleil
Croissance : Moyenne
Rusticité : Jusqu'à -20°C
Taille et conseils d'entretien : En fin d'hiver, supprimez les branches disgracieuses de façon à conserver une forme harmonieuse, équilibrée, bien aérée entre les branches. Raccourcissez les branches trop longues dans sa jeunesse, puis tous les 4-5 ans pour le rajeunir. Pour les formes palissées : en été, réduisez de 2/3 la longueur des pousses du printemps et du début de l'été, en leur laissant environ 6 feuilles. En fin d'hiver, coupez les brindilles de plus de 15 cm au-dessus du 3ème bourgeon en partant de sa base.
Références spécifiques
L'ABRICOTIER PÊCHE DE NANCY (Prunus armeniaca), maturité et récolte en août. Fruit vigoureux, fertile et autofertile. Chair jaune orangée, très fondante, musquée, juteuse, très sucrée et parfumée. Originaire de Nancy. Introduit en France en 1709 par Stanislas, roi de Lorraine. Très rustique. Très bon fruit, recommandé en confiserie...