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Le COGNASSIER CHAMPION (Cydonia oblonga) est une vieille variété autofertile. Plante vigoureuse et érigée. Très productif. Gros fruits Jaune vif au soleil, verdatre à l'ombre. Chair jaune assez tendre, juteuse. Fruit à maturité plus longtemps que pour la variété Portugal. Plante mellifère.
CARACTÉRISTIQUES
Intérêt principal : Cognassier fruitier productif, remarquable par ses gros coings jaunes en forme de poire, à la chair tendre, juteuse et parfumée, ainsi que par sa floraison printanière décorative blanc rosé.
Utilisation : Verger, isolé, haie fruitière, massif, jardin nourricier.
Port : Érigé à demi-érigé, buissonnant, couronne arrondie.
Hauteur : 4 m.
Largeur : 2 m.
Couleur des fleurs : Blanc rosé.
Floraison : Avril à mai.
Parfum : Oui, fleurs parfumées et fruits aromatiques.
Mellifère : Oui.
Couleur des feuilles : Vert moyen légèrement duveteux, prenant des teintes dorées en automne.
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver).
Couleurs des fruits : Jaune doré à maturité.
Fructification : Octobre à novembre.
Exposition : Soleil, mi-ombre.
Croissance : Normale.
Rusticité : Jusqu'à environ -29 °C.
Taille et conseils d'entretien : La taille n'est généralement pas indispensable mais peut être réalisée en hiver pour supprimer le bois mort, équilibrer la silhouette et favoriser la fructification. Planter dans un sol profond, fertile, frais et bien drainé. Arroser régulièrement les premières années après la plantation, surtout en période sèche.
Références spécifiques
• Floraison printanière blanc rosé très décorative avant la formation des fruits.
• Gros coings parfumés appréciés en cuisine pour les gelées, compotes et confitures.
• Feuillage vert prenant de belles teintes jaunes à l'automne.
• Variété productive adaptée aux vergers familiaux.
• Convient en verger, isolé ou jardin gourmand.