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Le KAKI MUSCAT (Diospyros), également connu sous le nom de plaqueminier, produit à l'automne de gros fruits ronds qui deviennent brillants, passant du orange au rouge à pleine maturité. Plus ils sont laissés à mûrir, plus ils deviennent doux et sucrés, perdant progressivement leur astringence. Son feuillage vert foncé est lumineux et se transforme en teintes rouge orangé à l'automne. Il forme un bel arbre arrondi avec une écorce fissurée attrayante. Ce plaqueminier prospère dans des sols profonds, riches et bien drainés, frais et légèrement acides à neutres. Pour des résultats optimaux, il est recommandé de le placer dans un endroit protégé des vents forts et des températures extrêmement basses.Variété autofertile. Très bon pollisinateur (Augmente la récolte d'autres variétés).
CARACTÉRISTIQUES
Intérêt principal : Plaqueminier fruitier autofertile, remarquable par ses fruits parfumés à la saveur douce et agréable à maturité, sa belle production automnale et son feuillage prenant de magnifiques couleurs en fin de saison.
Utilisation : Isolé, verger, jardin fruitier, jardin gourmand.
Port : Arborescent, arrondi.
Hauteur : 4 à 6 m.
Largeur : 3 à 4 m.
Couleur des fleurs : Jaune vert clair.
Floraison : Mai à juin.
Parfum : X.
Mellifère : X.
Couleur des feuilles : Vert, prenant des teintes rouge orangé en automne.
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver).
Couleurs des fruits : Orangé à rouge.
Fructification : Octobre à novembre.
Exposition : Plein soleil.
Croissance : Moyenne.
Rusticité : Jusqu'à environ -15 °C.
Taille et conseils d'entretien : En fin d'hiver, supprimer le bois mort. La taille est facultative mais permet d'équilibrer la ramure et de favoriser une meilleure fructification. Lors de la récolte, couper les rameaux ayant produit en conservant plusieurs bourgeons. Planter dans un sol profond, riche, frais et bien drainé, à l'abri des vents forts.
Références spécifiques
• Fruits parfumés développant une saveur douce et agréable à maturité.
• Floraison discrète suivie d'une belle production automnale.
• Feuillage décoratif aux couleurs flamboyantes en fin de saison.
• Arbre fruitier élégant convenant aux jardins d'ornement comme aux vergers.
• Convient en isolé ou en plantation fruitière.