Le VITEX agnus-castus f.latifolia (Gattilier à grandes feuilles, Arbre au poivre) est un superbe arbuste méditerranéen, qui vit longtemps et fleurit abondamment, en plein été. Cette forme (latifolia) possède de plus grandes feuilles, est plus vigoureuse et résistante au froid. Entre juillet et septembre, il porte une multitude de fleurs bleu teinté de lilas, réunies en fins épis (verticilles), longs de 20 à 30 cm. Ses grandes feuilles palmées, sont composées de 5 à 7 folioles (feuilles attachées entre elles). Elles sont d'un vert franc et semi-brillant dessus, argentées et veloutées au revers. Toutes les parties de la plante dégagent un fort arôme poivré au toucher, notamment ses fruits noir rougeâtre. Il reste de taille moyenne, buissonnant, arrondi et touffu, avec des rameaux dressés. Il tolère bien le calcaire et le sec mais est plus vigoureux dans les bons sols frais et friables. Offrez-lui un sol filtrant et une exposition chaude, abritée du nord et ensoleillée. Il apprécie par exemple la protection d'un mur, au-delà du nord de la Loire.

Intérêt principal : Superbe floraison abondante en été !
Utilisation : Isolé, massif, bac, balcon, terrasse, haie paysagère
Port : Buissonnant
Hauteur : 3 à 4 m
Largeur : 3 à 4 m
Couleur des fleurs : Bleu
Floraison : De juillet à septembre
Parfum : Légèrement parfumée
Mellifère : Attire les pollinisateurs
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : X
Fructification : X
Exposition : Soleil
Croissance : Moyenne
Rusticité : Jusqu'à -15°C
Taille et conseils d'entretien : En fin d'hiver, taillez au minimum les fleurs fanées. Si vous voulez le garder petit et compact, vous pouvez tailler très court les rameaux ayant fleuri, en ne leur laissant que quelques centimètres (3 yeux ou bourgeons).