Le QUERCUS suber (Chêne liège, Corcier, Sûrier) est de longue date cultivé pour sa production de liège pour laquelle il est pelé de son écorce une fois tous les 7 ans. Sa couronne tortueuse est d'abord ovale, puis elle s'étale au fil du temps et devient plus ou moins arrondie. L'écorce tendre est brun gris et ne se creuse de profondes cannelures qu'après quatre années. Une fois pelé de son écorce, le tronc est d'un éclat brun rouge étincelant. Les feuilles dentées, sempervirentes, sont ovales à ovoïdes, vert foncé brillant. Leur face inférieure est blanc grisâtre et feutrée. Les longs glands ovoïdes sont isolés ou groupés par paires et mesurent 1,5 - 3 cm. Un tiers des glands sont entourés d'une cupule. Q. suber peut pratiquement fleurir durant toute l'année et donc aussi produire des glands la plupart du temps. Le Quercus suber est un chêne qui, de longue date, est planté pour sa production de liège. C'est seulement lorsque le tronc atteint 60 cm de diamètre que l'écorce de liège peut être récoltée.

Intérêt principal : Superbe écorce très décorative !
Utilisation : Isolé, alignement le long d'une allée
Port : Irrégulièr, plus ou moins arrondie
Hauteur : 8 à 15 m
Largeur :  6 à 8 m
Couleur des fleurs : Jaune
Floraison : Avril
Parfum : Non
Mellifère : Non
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Persistant (Garde son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : Brun
Fructification : De novembre à janvier
Exposition : Soleil, mi-ombre
Croissance : Moyenne
Rusticité : Jusqu'à -15°C
Taille et conseils d'entretien : En hiver, supprimez le bois mort et limitez sa végétation, si nécessaire. Les deux premières années, arrosez abondamment et régulièrement.