Fruitiers & petits fruits

Le Pommier ‘Jonagold’ (Malus domestica ‘Jonagold’) fructifie dès son jeune âge avec de grosses pommes jaunes lavées de rouge orangé au soleil. Mûres à partir de fin septembre, elles se consomment jusqu’en hiver et offrent une chair croquante, juteuse et sucrée. Très vigoureux, d’abord érigé puis plus étalé avec l’âge, il convient bien aux vergers du nord de la Loire.

Le Pommier ‘Melrose’ (Malus domestica ‘Melrose’) se récolte en novembre et fournit de gros fruits rouge brillant, délicieux crus comme cuits. Leur chair fine, croquante, sucrée, parfumée et légèrement acidulée se déguste de la récolte jusqu’en janvier. Cet arbre vigoureux, plutôt dressé, accepte les sols frais et filtrants, même argileux, avec une exposition pas trop ombragée.

Le Pommier ‘Reine des Reinettes’ (Malus domestica ‘Reine des Reinettes’) produit dès septembre des fruits jaunes striés de rouge orangé, très odorants, à chair blanche fine, ferme, juteuse, sucrée et légèrement acidulée. Réputée pour son excellence, cette variété saine, rustique et assez vigoureuse améliore aussi la récolte d’autres pommiers grâce à ses qualités de pollinisateur.

Le Pommier ‘Reinette Blanche du Canada’ (Malus domestica ‘Reinette Blanche du Canada’) forme un arbre vigoureux au port étalé, bien adapté aux zones fraîches ou humides. Sa floraison d’avril précède de gros fruits irréguliers, jaunes mats parfois rosés au soleil, récoltés début octobre. Leur chair jaunâtre, fine, parfumée et sucrée se consomme de décembre à mars.

Le Pommier ‘Reinette grise du Canada’ (Malus domestica ‘Reinette grise du Canada’) livre en octobre de gros fruits brun clair, excellents au couteau comme en compote ou en crumble. Leur chair blanche à jaune-vert, fine, ferme, croquante, sucrée, juteuse et parfumée se conserve jusqu’en avril. Vigoureux, rustique et autofertile, il peut aussi être palissé.

Le Prunier ‘d’Ente’, Prunier d'Agen (Prunus domestica ‘d’Ente’) est célèbre pour ses fruits utilisés dans la production des pruneaux d’Agen. Sa chair sucrée et parfumée en fait également une excellente prune de dégustation. Son abondante floraison blanche apporte une note lumineuse au verger dès le début du printemps.

Le Prunier ‘Mirabelle de Nancy’ (Prunus domestica) offre des fruits jaune doré parfois ponctués de rouge au soleil, réputés pour leur saveur douce et parfumée. Très apprécié dans les vergers familiaux, il assure des récoltes généreuses lorsque les conditions lui sont favorables. Son élégante floraison blanche annonce chaque année cette production gourmande.

Le Prunier ‘Quetsche d’Alsace’ (Prunus domestica ‘Quetsche d’Alsace’) fournit des fruits allongés à la chair ferme qui se prêtent particulièrement bien à la pâtisserie et aux confitures. Sa récolte abondante en fin d’été fait le bonheur des amateurs de fruits traditionnels. Son port harmonieux facilite son intégration dans les vergers.

Le Prunier ‘Reine-Claude d’Oullins’ (Prunus domestica ‘Reine-Claude d’Oullins’) produit de gros fruits jaune vert à la chair juteuse et très sucrée. Réputée pour ses qualités gustatives, cette variété reste une valeur sûre pour les amateurs de prunes de table. Son arbre vigoureux assure également une belle présence dans le jardin fruitier.

Le Prunier ‘Reine-Claude de Bavay’ (Prunus domestica ‘Reine-Claude de Bavay’) produit de gros fruits vert jaunâtre à la chair fine, sucrée et particulièrement parfumée. Réputée pour ses qualités gustatives, cette variété tardive permet de prolonger les récoltes de prunes en fin de saison. Son arbre vigoureux et fertile trouve naturellement sa place dans les vergers familiaux comme dans les jardins fruitiers traditionnels.