Le SASSAFRAS albidum (Laurier des Iroquois) se comporte souvent comme un arbuste drageonnant sous nos climats, ou un petit arbre. De croissance lente, dressé les premières années, il s'étale avec l'âge. Superbe feuillage, bronzé au printemps, vert foncé en été, devient jaune orangé et rouge en automne (rouge à pourpré du côté du soleil). Ses feuilles de forme variée, à lobes irréguliers, dégagent un parfum de citronnelle lorsqu'on les froisse...