Le CORYLUS colurna (Noisetier de Byzance), bel arbre au port pyramidal régulier. Chatons de fleurs jaunes dès l'hiver en Janvier-Février. Fruits comestibles à coque très dure (Noisettes de Bysance) en été, à récolter en automne. Écorce gris clair épaisse, liégeuse et sillonée. Plante mellifère. Bois rougeâtre très apprécié pour le placage...