L'ILEX NELLIE R. STEVENS (Houx) est un arbuste ou un petit arbre d'origine américaine. Très beau feuillage persistant sain, peu piquant et presque ovale. Ce houx est un clône femelle, produisant de nombreuses baies rouge vif tout l'hiver. Cette plante supporte toutes les conditions de sol et d'exposition. Symbole de Noël, cette variété produit beaucoup de fruits et est récoltée pour confectionner des couronnes. Elle est aussi largement utilisée en haie d'occultation et défensive.

Intérêt principal : Abondante fructification en hiver !
Utilisation : Suivant les formes proposées
Port : Suivant les formes proposées
Hauteur : Suivant les formes proposées
Largeur : Suivant les formes proposées
Couleur des fleurs :Blanc
Floraison : De mai à Juin
Parfum : Oui
Mellifère : Oui
Couleur des feuilles : Vert 
Feuillage : Persistant (Garde ses feuilles en hiver)
Couleurs des fruits : Rouge
Fructification : Automne-Hiver
Exposition : Plein soleil, mi-ombre
Croissance : Rapide
Rusticité : Jusqu'à -20°C
Taille et conseils d'entretien : En fin d'hiver, taillez-le aux dimensions souhaitées si nécessaire. La plante supporte bien la taille régulière (au moins une fois par an) et peut former des haies occultantes en conditions difficiles (tolère la pollution ou les embruns).

L'ILEX (Houx) en quelques mots : 

L'ILEX (Houx) est un genre de plantes qui comprend plus de 400 espèces différentes, communément appelées houx. Ces plantes sont réparties dans le monde entier, mais on les trouve principalement dans les régions tempérées et subtropicales. Le genre Ilex fait partie de la famille des Aquifoliaceae. Les houx sont des arbres ou des arbustes à feuilles persistantes, bien que certaines espèces puissent être caduques. Ils ont généralement des feuilles coriaces, lustrées et dentées, souvent avec des épines sur les bords. Les feuilles varient en forme et en taille selon les espèces. Les fleurs d'Ilex sont souvent petites, discrètes et de couleur blanche ou verdâtre. Elles peuvent être unisexuées ou bisexuées selon l'espèce. Les houx sont des plantes dioïques, ce qui signifie que certaines espèces portent des fleurs mâles sur un individu et des fleurs femelles sur un autre. Les fruits d'Ilex sont des baies charnues, généralement de couleur rouge vif. Ces baies apparaissent après la pollinisation et sont un aliment important pour de nombreux oiseaux et mammifères pendant l'hiver. Cependant, certaines espèces de houx peuvent produire des baies noires, jaunes ou orange. Les houx préfèrent généralement les sols riches en humus et bien drainés. On les trouve fréquemment dans les forêts, les lisières de bois, les broussailles et les zones côtières. Certains houx peuvent également s'adapter aux climats plus froids, tandis que d'autres sont adaptés aux climats plus chauds. Les houx sont appréciés comme plantes ornementales dans les jardins et les parcs en raison de leur feuillage persistant et de leurs baies colorées. Les feuilles et les baies peuvent également être utilisées dans la décoration pendant la période des fêtes, comme Noël. Les houx jouent un rôle important dans les écosystèmes en fournissant de la nourriture et un abri à de nombreuses espèces animales. Les baies sont une source de nourriture essentielle pour les oiseaux migrateurs et résidents, ainsi que pour les petits mammifères pendant les mois d'hiver, lorsque d'autres sources de nourriture peuvent être rares.