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Le LAURUS nobilis (Laurier sauce, Laurier noble) est une belle plante dressée au feuillage persistant épais vert foncé. Bonne plante aromatique et ornementale. Très utile en cuisine. Se prête à toutes formes de taille: spirales, boules, pompons...
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Le LAURUS nobilis (Laurier sauce, Laurier noble) est une belle plante dressée au feuillage persistant épais vert foncé. Bonne plante de jardin, aromatique et ornementale, résistant bien au sec. Très utile en cuisine dans les sauces, bouquets garnis, vinaigres, marinades, avec les viandes etc... La feuille sert à parfumer les plats, on ne la mange pas. Se prête à toutes formes de taille: spirales, boules, pompons.
Intérêt principal : Feuillage vert foncé persistant, aromatique !
Utilisation : Massif, isolé, terrasse, balcon, idéal en pot
Port : Conique, pyramidal
Hauteur : 2.5 à 4 m
Largeur : 1 à 2 m
Couleur des fleurs : Blanc
Floraison : Juillet
Parfum : X
Mellifère : X
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Persistant (Garde son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : Noir
Fructification : Automne
Exposition : Soleil, mi-ombre
Croissance : Moyenne
Rusticité : Jusqu'à -15°C
Taille et conseils d'entretien : En fin d'hiver, si nécessaire pour conserver la forme voulue.
Le LAURUS NOBILIS (Laurier noble) en quelques mots :
Le Laurus nobilis, communément appelé laurier noble ou laurier-sauce, est un arbre ou un arbuste à feuilles persistantes appartenant à la famille des Lauracées. Originaire de la région méditerranéenne, il est largement cultivé dans le monde entier pour ses utilisations culinaires, ornementales et médicinales. Le laurier noble se caractérise par son feuillage vert lustré, coriace et aromatique, qui dégage un parfum caractéristique lorsqu'on froisse ses feuilles. Ses feuilles sont simples, ovales, de couleur vert foncé sur la face supérieure et plus pâles sur la face inférieure. Elles sont disposées de manière alternée le long des branches, conférant à l'arbre une apparence élégante et gracieuse. Cet arbre peut atteindre une hauteur allant jusqu'à 10 à 18 mètres dans son habitat naturel, mais il est généralement taillé plus court pour des raisons pratiques lorsqu'il est cultivé comme plante ornementale ou pour des utilisations culinaires. Sur le plan culinaire, les feuilles de laurier sont largement utilisées comme herbes aromatiques dans la cuisine méditerranéenne et d'autres cuisines du monde. Elles sont souvent ajoutées aux sauces, aux ragoûts, aux soupes, et aux marinades pour ajouter une saveur subtile et parfumée aux plats. Cependant, il est essentiel de se rappeler que les feuilles de laurier ne sont pas consommées directement, car elles peuvent être coriaces et difficiles à digérer. Elles sont généralement retirées du plat avant de servir. En plus de son utilisation culinaire, le laurier noble a également été vénéré dans l'histoire et la mythologie. Dans l'Antiquité, il était associé à la victoire, à la sagesse et à la gloire, et était utilisé pour couronner les héros, les poètes et les athlètes victorieux. L'expression "rester sur ses lauriers" provient de cette tradition, signifiant que quelqu'un se repose sur ses succès passés. Sur le plan médicinal, certaines cultures traditionnelles attribuent au laurier noble des propriétés bénéfiques pour la digestion, la gestion du stress et le soulagement des douleurs articulaires.
Le CLERODENDRUM bungei (Clérodendron de Bunge) forme une touffe très drageonnante, décorative à la fois pour son feuillage dentelé et cordiforme. Sa floraison très décorative apparaît en septembre-octobre sous la forme de grosses inflorescences globuleuses rouge...
L'ABELIA PINKY BELLS® (Abélia Pinky Bells®) produit rès grandes fleurs rose-mauve clair entre Juin et Septembre. Beau feuillage brillant sur une plante ramifiée compacte et régulière, plutôt étalée. Excellente plante en pot, pour les bords de terrasse, petits espaces, etc...Plante tolérante et facile assez rustique...
Le YUCCA Rostrata (Yucca rostré, yucca bleu) est une magnifique plante arbustive ornementale de couleur bleue. Ce yucca, réputé pour être assez résistant au froid (gels brefs de l'ordre de -15 °C), qui supporte aussi la sécheresse. Les feuilles, nombreuses, fines et bleues, sont réunies en couronne régulière au sommet du tronc...
L'EUONYMUS japonicus BRAVO (Fusain du Japon Bravo) est idéal pour éclairer vos zones d'ombre. Beau feuillage brillant et vert foncé, largement bordé de crème. Bel arbuste conique et compact, se plaira à l'ombre comme au soleil...
Le SORBARIA sorbifolia SEM (Sorbaire à feuilles de sorbier) possède un feuillage original et coloré. Ses pousses apparaissent très tôt, teintées de rouge orangé en mars. En avril, il est déjà couvert de feuilles jaune orangé et rouge rosé. En juillet-août, il porte des panicules dressées de fleurs blanc crème. Il forme un arbuste bas, arrondi et compact. Vigoureux, il s'étend par rejets qui étendent la touffe. Il est parfait dans les bordures, colore les massifs, garnit le pied des haies et des arbustes dégarnis à leur base. Vous pouvez le planter au bord de l'eau car il aide à stabiliser les berges avec ses racines. Facile à réussir, il résiste bien au froid et apprécie d'être abrité du nord. Il poussera dans tout bon sol filtrant, frais à modérément sec...
Le PRUNUS incisa MIKINORI (Cerisier à fleurs du Japon Mikinori) est un superbe arbuste de petite taille, apprécié pour sa floraison printanière spectaculaire et son feuillage attrayant. Sa petite taille en fait un choix polyvalent pour les petits espaces et les jardins urbains. Que ce soit comme point focal, en bordure ou en massif, le Prunus incisa Mikinori apporte une beauté délicate et éphémère à votre jardin, égayant l'environnement avec ses grappes de fleurs roses à blanches au printemps...
L'AGAVE americana VARIEGATA (Agave d'Amérique panaché) offre une silhouette imposante, formée de puissantes rosettes de grandes feuilles raides, succulentes et pointues, de couleur vert largement bordé de jaune. Très graphique, d'aspect exotique, elle ne craint ni la sécheresse, ni la chaleur...
Le CORNUS alba BATON ROUGE® (Cornouiller blanc Baton Rouge) produit un décor lumineux au coeur de l'hiver avec son bois rouge vif. Feuillage vert légèrement ondulé, devenant d'un superbe pourpré à revers gris rouge à l'automne...
Le CORNUS officinalis (Cornouiller officinal) possède une écorce brun orangé s'exfoliant. Beau feuillage nervuré devenant rouge orangé à l'automne. La floraison hivernale est remarquable. Pour en profiter, placez-le à portée de vue depuis un lieu de passage vers la maison...
Le CORNUS alba (Cornouiller blanc) vous assure un décor lumineux au cœur de l'hiver ! Son jeune bois rouge vif se remarque de loin en hiver et au printemps...
Le COTINUS coggygria GOLDEN LADY® (Arbre à perruque) est un buisson possédant un superbe feuillage jaune orangé lumineux au printemps, jaune en été et se teinte d'orange en automne. Facile à réussir et attractif...
Le SAMBUCUS nigra GOLDEN TOWER® (Sureau noir Golden tower), superbe sureau érigé à très beau feuillage découpé, de couleur jaune en debut de végétation, puis jaune-vert...
Le PHORMIUM tenax ATROPURPUREUM (Lin de Nouvelle-Zélande pourpre) est décoratif toute l'année avec son feuillage bronze pourpré. Silhouette très graphique...
Le DEUTZIA gracilis NIKKO (Deutzia) est un petit arbuste à faible développement, port bas et compact. Floraison blanche en épis simples, en avril-mai. Superbe feuillage lie de vin en automne...
L'HIBISCUS syriacus SUP'HEART® (Hibiscus, Althéa) est une variété qui vous offrira pendant tout l’été de belles et grandes fleurs rose foncé à coeur rouge...
Le MAGNOLIA stellata (Magnolier) est un petit arbuste compact arrondi dense et bien ramifié. Plante très florifère, couverte de fleurs blanc pur, en étoile de Mars-Avril. Plante rustique et saine. Feuilles vert clair au jeunes pousses brunes devenant jaune d'or à l'automne...
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