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Le LAURUS nobilis (Laurier sauce, Laurier noble) est une belle plante dressée au feuillage persistant épais vert foncé. Bonne plante aromatique et ornementale. Très utile en cuisine. Se prête à toutes formes de taille: spirales, boules, pompons...
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Le LAURUS nobilis (Laurier sauce, Laurier noble) est une belle plante dressée au feuillage persistant épais vert foncé. Bonne plante de jardin, aromatique et ornementale, résistant bien au sec. Très utile en cuisine dans les sauces, bouquets garnis, vinaigres, marinades, avec les viandes etc... La feuille sert à parfumer les plats, on ne la mange pas. Se prête à toutes formes de taille: spirales, boules, pompons.
Intérêt principal : Feuillage vert foncé persistant, aromatique !
Utilisation : Massif, isolé, terrasse, balcon, idéal en pot
Port : Conique, pyramidal
Hauteur : 2.5 à 4 m
Largeur : 1 à 2 m
Couleur des fleurs : Blanc
Floraison : Juillet
Parfum : X
Mellifère : X
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Persistant (Garde son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : Noir
Fructification : Automne
Exposition : Soleil, mi-ombre
Croissance : Moyenne
Rusticité : Jusqu'à -15°C
Taille et conseils d'entretien : En fin d'hiver, si nécessaire pour conserver la forme voulue.
Le LAURUS NOBILIS (Laurier noble) en quelques mots :
Le Laurus nobilis, communément appelé laurier noble ou laurier-sauce, est un arbre ou un arbuste à feuilles persistantes appartenant à la famille des Lauracées. Originaire de la région méditerranéenne, il est largement cultivé dans le monde entier pour ses utilisations culinaires, ornementales et médicinales. Le laurier noble se caractérise par son feuillage vert lustré, coriace et aromatique, qui dégage un parfum caractéristique lorsqu'on froisse ses feuilles. Ses feuilles sont simples, ovales, de couleur vert foncé sur la face supérieure et plus pâles sur la face inférieure. Elles sont disposées de manière alternée le long des branches, conférant à l'arbre une apparence élégante et gracieuse. Cet arbre peut atteindre une hauteur allant jusqu'à 10 à 18 mètres dans son habitat naturel, mais il est généralement taillé plus court pour des raisons pratiques lorsqu'il est cultivé comme plante ornementale ou pour des utilisations culinaires. Sur le plan culinaire, les feuilles de laurier sont largement utilisées comme herbes aromatiques dans la cuisine méditerranéenne et d'autres cuisines du monde. Elles sont souvent ajoutées aux sauces, aux ragoûts, aux soupes, et aux marinades pour ajouter une saveur subtile et parfumée aux plats. Cependant, il est essentiel de se rappeler que les feuilles de laurier ne sont pas consommées directement, car elles peuvent être coriaces et difficiles à digérer. Elles sont généralement retirées du plat avant de servir. En plus de son utilisation culinaire, le laurier noble a également été vénéré dans l'histoire et la mythologie. Dans l'Antiquité, il était associé à la victoire, à la sagesse et à la gloire, et était utilisé pour couronner les héros, les poètes et les athlètes victorieux. L'expression "rester sur ses lauriers" provient de cette tradition, signifiant que quelqu'un se repose sur ses succès passés. Sur le plan médicinal, certaines cultures traditionnelles attribuent au laurier noble des propriétés bénéfiques pour la digestion, la gestion du stress et le soulagement des douleurs articulaires.
Le VIBURNUM tinus EVE PRICE (Laurier tin Eve Price) est un arbuste compacte au feuillage persistant. Remarquable floraison de novembre à avril...
La MANGAVE mad about PINEAPPLE EXPRESS® (Mangave) possède un port raffiné et épineux rappelant le sommet d'un ananas. Les feuilles vertes foncées sont longues et minces avec des taches bordeaux prononcées...
L'ABELIA grandiflora SPARKLING SILVER® (Abélia Sparkling Silver) est une très belle amélioration de la variété Confetti ®, avec une belle tenue en pot et en culture. Feuillage vert brillant marginé de blanc crème, floraison très parfumée en Mai-Juin...
L'ABELIA grandiflora CRISTAL CHARM® (Abélia à grandes fleurs Cristal charm) est un petit buisson semi-persistant, étalé et dense à grosses fleurs blanc éclatant en été...
L'EUONYMUS alatus COMPACTUS (Fusain à bois ailé compact) est une belle plante compacte et dense aux superbes couleurs d'automne écarlate rosé, uniformes et précoces, souvent dès Septembre. Les fruits sont rouge pourpré à arilles pendantes oranges en Septembre-Octobre. Écorce décorative assez liégeuse...
Le SALIX integra HAKURO-NISHIKI (Saule crevette Hakuro-Nishiki) vous séduira avec ses jeunes pousses très attractives, colorées de rose saumon. Son feuillage devient ensuite vert, marqué de blanc crème...
Le PITTOSPORUM tenuifolium EMERALD DOME® (Pittospore à petites feuilles) est un arbuste compact, persistant et décoratif toute l'année. Feuillage vert olive ondulé et tiges pourpre noir...
L'ABELIA grandiflora TRICOLOR CHARM® (Abélia à grandes fleurs Tricolor charm) est un arbuste compact à feuillage tricolore, vert, crème et rose, teinté de jaune au printemps. Floraison blanche parfumée...
La SPIRAEA arguta (Spirée) est un arbuste dense à fins rameaux arqués. Abondantes fleurs blanches. Feuille jaune en automne...
La SPIRAEA vanhouttei (Spirée) forme un vigoureux arbuste dont les rameaux retombent aux extrémités. Le feuillage vert tendre passe au jaune-orangé pendant l'automne. Floraison printanière assez spectaculaire par sa densité de petites fleurs blanches...
L'ILEX meserveae BLUE PRINCE® (Houx Blue Prince) est arbuste mâle sans fruits, à moyen développement. Feuillage persistant, vert bleu, brillant, épineux. Excellent pollinisateur...
Le LIGUSTRUM japonicum (Troène du Japon) produit des fleurs blanc crème de juillet à septembre. Superbe feuillage vert foncé persistant décoratif toute l'année. Arbustes idéals pour les haies persistantes ou paysagères...
Le PUNICA granatum f. plena (Grenadier à fleurs doubles) vous offrira de juin à septembre, une abondance de fleur bien double, d'un rouge vermillon très attractif, ressemblant à des pompons chiffonnés...
Le DIERVILLA splendens PW® KODIAK® ORANGE (Diervilla), feuillage orangé sur les pousses, virant à l'orange vif en automne. Arbuste dressé assez vigoureux, s'étalant avec l'âge...
L'AGAVE americana (Agave d'Amérique) offre une silhouette imposante, formée de puissantes rosettes de grandes feuilles raides, succulentes et pointues, de couleur vert bleuté. Très graphique, d'aspect exotique, elle ne craint ni la sécheresse, ni la chaleur...
Le MUSA basjoo (Bananier rustique) est reconnu comme un bananier étonnamment rustique. Son intérêt ornemental réside dans ses grandes feuilles vert clair à l'allure tropicale. Elles peuvent mesurer entre 1,5 et 3 m de long et sont légèrement nervurées de rouge...
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