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Le LAURUS nobilis (Laurier sauce, Laurier noble) est une belle plante dressée au feuillage persistant épais vert foncé. Bonne plante aromatique et ornementale. Très utile en cuisine. Se prête à toutes formes de taille: spirales, boules, pompons...
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Le LAURUS nobilis (Laurier sauce, Laurier noble) est une belle plante dressée au feuillage persistant épais vert foncé. Bonne plante de jardin, aromatique et ornementale, résistant bien au sec. Très utile en cuisine dans les sauces, bouquets garnis, vinaigres, marinades, avec les viandes etc... La feuille sert à parfumer les plats, on ne la mange pas. Se prête à toutes formes de taille: spirales, boules, pompons.
Intérêt principal : Feuillage vert foncé persistant, aromatique !
Utilisation : Massif, isolé, terrasse, balcon, idéal en pot
Port : Conique, pyramidal
Hauteur : 2.5 à 4 m
Largeur : 1 à 2 m
Couleur des fleurs : Blanc
Floraison : Juillet
Parfum : X
Mellifère : X
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Persistant (Garde son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : Noir
Fructification : Automne
Exposition : Soleil, mi-ombre
Croissance : Moyenne
Rusticité : Jusqu'à -15°C
Taille et conseils d'entretien : En fin d'hiver, si nécessaire pour conserver la forme voulue.
Le LAURUS NOBILIS (Laurier noble) en quelques mots :
Le Laurus nobilis, communément appelé laurier noble ou laurier-sauce, est un arbre ou un arbuste à feuilles persistantes appartenant à la famille des Lauracées. Originaire de la région méditerranéenne, il est largement cultivé dans le monde entier pour ses utilisations culinaires, ornementales et médicinales. Le laurier noble se caractérise par son feuillage vert lustré, coriace et aromatique, qui dégage un parfum caractéristique lorsqu'on froisse ses feuilles. Ses feuilles sont simples, ovales, de couleur vert foncé sur la face supérieure et plus pâles sur la face inférieure. Elles sont disposées de manière alternée le long des branches, conférant à l'arbre une apparence élégante et gracieuse. Cet arbre peut atteindre une hauteur allant jusqu'à 10 à 18 mètres dans son habitat naturel, mais il est généralement taillé plus court pour des raisons pratiques lorsqu'il est cultivé comme plante ornementale ou pour des utilisations culinaires. Sur le plan culinaire, les feuilles de laurier sont largement utilisées comme herbes aromatiques dans la cuisine méditerranéenne et d'autres cuisines du monde. Elles sont souvent ajoutées aux sauces, aux ragoûts, aux soupes, et aux marinades pour ajouter une saveur subtile et parfumée aux plats. Cependant, il est essentiel de se rappeler que les feuilles de laurier ne sont pas consommées directement, car elles peuvent être coriaces et difficiles à digérer. Elles sont généralement retirées du plat avant de servir. En plus de son utilisation culinaire, le laurier noble a également été vénéré dans l'histoire et la mythologie. Dans l'Antiquité, il était associé à la victoire, à la sagesse et à la gloire, et était utilisé pour couronner les héros, les poètes et les athlètes victorieux. L'expression "rester sur ses lauriers" provient de cette tradition, signifiant que quelqu'un se repose sur ses succès passés. Sur le plan médicinal, certaines cultures traditionnelles attribuent au laurier noble des propriétés bénéfiques pour la digestion, la gestion du stress et le soulagement des douleurs articulaires.
Le MUSA basjoo (Bananier rustique) est reconnu comme un bananier étonnamment rustique. Son intérêt ornemental réside dans ses grandes feuilles vert clair à l'allure tropicale. Elles peuvent mesurer entre 1,5 et 3 m de long et sont légèrement nervurées de rouge...
Le BERBERIS stenophylla (Épine vinette) est un arbuste gracieux au longs rameaux rougeâtres souples semi-retombants. Floraison jaune d'or en Avril-Mai...
L'HIBISCUS syriacus PINK GIANT® (Hibiscus, Althéa) vous offrira pendant tout l’été, de belles et grandes fleurs roses au cœur rouge. Floraison exceptionnelle et abondante...
Le TEUCRIUM fruticans (Teucrium) forme un petit arbuste compact à la végétation touffue. Feuillage persistanrt vert-argenté décoratif. Cette plante produit durant tout l'été et en automne de petites fleurs bleues ressemblant à des orchidées...
Le PITTOSPORUM tobira (Pittospore tobira) est un arbuste au feuillage persistant intéressant car il résiste aux embruns. Superbe floraison blanc crème très parfumée...
Le MAGNOLIA SPECTRUM (Magnolier) produit une belle fleur rouge pourpré en forme de grosse tulipe de fin mars à avril, devenant rose en fin de floraison. Grande feuille vert foncé. Arbre très élancé à croissance rapide...
Le CHIMONANTHUS praecox (Chimonanthe odorant) produit une floraison pendante sur les rameaux nus, jaune et pourpre-brun, en hiver. Les fleurs dégagent un agréable parfum de jacinthe...
Le STAPHYLEA colchica (Staphylier) est un arbuste à feuilles caduques apprécié pour ses fleurs délicates, son feuillage attrayant et son parfum agréable. Il est relativement facile à cultiver et peut être utilisé dans diverses situations dans un jardin. Que ce soit en tant qu'arbuste d'ornement isolé, en groupe, en haie ou dans un jardin de papillons, le Staphylea colchica apportera une touche d'élégance et de charme à votre espace extérieur...
L'OSMANTHUS heterophyllus (Osmanthe à feuilles de houx), buisson compact au beau feuillage coriace persistant vert foncé. Le feuillage est assez divers et peut ressembler à celui du houx. Floraison blanche parfumée en Septembre-Octobre réunie en petits bouquets...
Le FATSIA japonica SPIDER WEB (Aralia du Japon panaché Spider web) possède un superbe feuillage persistant, vert marbré de blanc crème au look très exotique. Floraison blanc crème, globuleuses, en grappes en automne. Fruits sous forme de baies noires. Plante rustique de -12 à -15°C. Idéal pour les petits jardin et terrasse...
L'ABELIA grandiflora SHERWOOD (Abélia à grandes fleurs Sherwood) est un arbuste remarquable par son feuillage persistant luisant vert foncé. Forme compacte étalée. Fleurs blanches odorantes de juillet à septembre. Excellente pour la décoration des balcons et terrasses...
Le PITTOSPORUM tenuifolium TOM THUMB (Pittospore à petites feuilles) est très original et utile au jardin. Son feuillage ondulé et brillant, décoratif toute l'année, est de couleur bronze foncé au printemps puis pourpre de l'été à l'hiver...
Le MAGNOLIA liliiflora NIGRA (Magnolier) est une petite plante parfaite pour les petits espaces. Floraison printanière généreuse et longue. Grosses fleurs violet sombre en forme de tulipe. Refleurit légèrement à l'automne. Port compact, forme arrondie...
Le LIGUSTRUM japonicum EXCELSUM SUPERBUM (Troène du Japon panaché) est un arbuste ou un petit à croissance rapide. Superbe feuillage décoratif vert panaché de rose, crème et blanc...
Le CALLICARPA bodinieri PROFUSION (Arbuste aux bonbons) est un arbuste très apprécié pour ses jolis fruits très abondants à l’inhabituelle couleur violette. Ses feuilles vert sombre sont plus pâles et duveteuses au revers, et ses petites grappes denses de fleurs lilas sont suivies de fruits allant du mauve au violet...
Le COTINUS coggygria FLAME (Arbre à perruque flame) possède un superbe feuillage très attractif, vert en été puis jaune orangé à rouge feu en automne. Fleurs rose violacé en été...
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Le LAURUS nobilis (Laurier sauce, Laurier noble) est une belle plante dressée au feuillage persistant épais vert foncé. Bonne plante aromatique et ornementale. Très utile en cuisine. Se prête à toutes formes de taille: spirales, boules, pompons...
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